教育之友文化 / 飛天手作 / 大樹林 / 智林文化 -- Ideas for Styling a Candy Bar 創意甜點桌:6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學,完美派對規劃必備!
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Ideas for Styling a Candy Bar 創意甜點桌:6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學,完美派對規劃必備!    首頁 > 綜合手藝
原價 : $ 480.0
售價 : $ 379.0
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甜點桌的最大魅力在於,每個親眼目睹的人都會忍不住由衷發出驚嘆,一個個像是藝術品卻又能食用的精彩甜點設計,是視覺享受也是味覺享受,組合成一種嶄新的生活體驗。歡迎一起走進如夢似幻的Candy Bar甜點桌世界,吸收種種絕對讓賓主盡歡的創意想法,運用書中的技巧,讓未來的每個紀念日都更加繽紛燦爛且獨一無二。

【本書特色】
1. 人氣話題的主題甜點桌設計:
宇宙銀河的星空效果、童話繽紛的奇幻歷險主題、恐怖趣味的萬聖節,各種關鍵元素交織,帶來滿滿的創意刺激。
2. 收錄最常用也最好用的基礎食譜:
絕對必學的蛋糕及餅乾食譜教學,一種食譜多種用途的技巧延伸,變化出更多好運用的甜點形態。
3. 示範角度講究的超大圖解教學:
一步一圖,講究細部製作看得明確,即便是新手跟著做都能加倍有信心。
4. 基礎裝飾技巧分別教授:
不同的裝飾材料都有對應的實用技巧,在本書中一一說明,讓你更能善用材料做出想要的效果。
5. 基礎到進階難度自選建議:
可選擇不同難度建議的甜點品項來製作,無論個人烘焙程度的高低,都能無壓力地參考。


【作者簡介】
G Cake Revolution 小綠老師
師資:
英國PME蛋糕裝飾認證教師
日本JSA糖霜餅乾認證講師

蛋糕裝飾比賽經歷與相關展出:
2016年
英國Cake International 國際組A類比賽–金獎
2016年
英國Cake International 杯子蛋糕組O類比賽–銅獎
2016年
台北國際烘焙展與Quality Sprinkles合作展出作品
2017年
台北國際烘焙展與Quality Sprinkles合作展出作品

蛋糕裝飾與烘焙相關證書:
PME Sugar Flower Certificate (PME糖花證書)
PME Royal Icing Certificate (PME皇室糖霜證書)
PME Sugar Paste Module Certificate
(PME翻糖技巧運用證書)
PME Master Certificate(PME傑出證書)
Wilton Course 1 Certificate (Wilton擠花初階證書)
Wilton Course 2 Certificate (Wilton擠花進階證書)
烘焙食品麵包–丙級證書
烘焙食品西點蛋糕–丙級證書

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書名 : Ideas for Styling a Candy Bar 創意甜點桌:6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學,完美派對規劃必備! 作者 : G Cake Revolution 小綠
條碼 : 978-986-5783-76-1 定價 : 480
會員價 : 379 裝訂 : 線裝
頁數 : 彩色共112頁 尺寸 : 長26*寬19*高_1.5_(書背的公分數)
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